Préparation

Après avoir découpé la base de l'ananas, enlevez chaque côté.

Les "yeux" formés par les fleurs de l'ananas (ce sont les points noirs qui restent) sont ordonnés.

En coupant de biais de chaque côté de l'oeil et en suivant une spirale vous créez un effet de vis.

Cette méthode esthétique a aussi un but pratique en enlevant chaque oeil qui est en contact avec l'extérieur et où peut se former un dépôt quelconque d'insecte.

A savoir : la partie haute de l'ananas (côté des feuilles) est acide alors que la partie basse est sucrée.